찬싼츠셰펀샤오룽(런민광창)

상하이 인민광장에 위치한 '찬산치 게살 샤오롱(인민광장점)'은 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 중식 만두 명가입니다. 이곳의 주인공인 게살 샤오롱(蟹粉小笼)은 가게 이름에 걸맞게 최상의 재료와 정성을 담아 만들어집니다. 얇은 피 안에는 신선한 돼지고기와 꽃게살이 가득 들어있으며, 한입 베어 물면 진한 육즙이 터져 나와 입안 가득 바다의 풍미를 느끼게 합니다. 특히 게살의 고소함과 고기의 감칠맛이 절묘하게 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 가게는 뉴월드 시티 지하에 위치해 있어 접근성이 좋으며, 심플하고 깔끔한 인테리어가 특징입니다. 주방이 오픈되어 있어 요리사가 만두를 직접 빚는 모습을 볼 수 있어 신뢰감을 줍니다. 메뉴는 게살 샤오롱 외에도 게살 즙이 가득한 대형 만두(게살 관탕바오), 고소한 게살 비빔면, 바삭한 게살 센젠 등 다양한 게 요리를 즐길 수 있습니다. 가격대는 60-80위안 내로 합리적이어서 가성비가 뛰어납니다. 다만 인기가 많아 점심시간이면 긴 줄을 서야 하며, 좌석이 협소해 붐비는 시간대에는 다소 불편할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 상하이의 대표적인 게 요리 만두를 부담 없이 맛보고 싶다면 이곳을 추천합니다. 현지인들의 입맛을 사로잡은 비결은 신선한 재료와 수제 방식을 고집하는 것, 그리고 정직한 가격입니다. 이곳은 상하이의 길거리 음식 문화를 가장 잘 느낄 수 있는 장소 중 하나로, 미식 여행자라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.

“가성비가 매우 뛰어나다. 38위안에 게살 샤오룽바오 8개를 즐길 수 있어 상하이 시내 다른 유명 샤오룽바오 전문점보다 저렴하다. 양도 푸짐하고 재료도 신선해 부담 없이 방문하기 좋다.”