쳰탕치우허·신장저차이(다화디엔)

钱塘秋荷·新江浙菜(大华店)는 상하이 바오산구 다화 지역의 대표적인 신파 강저(江浙) 요리 레스토랑입니다. '가을 연꽃(秋荷)'이라는 이름에서 알 수 있듯이, 레스토랑 내부는 가을 연꽃 연못을 테마로 한 우아하고 세련된 인테리어가 돋보입니다. 입구부터 은은한 연꽃 향기와 조명이 어우러져 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 이곳은 전통 강저 요리의 정수를 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴로 유명합니다. 주방장은 저장성에서 오랜 경력을 쌓은 실력파로, 신선한 제철 재료를 사용해 요리의 맛과 건강을 모두 잡았습니다. 대표 메뉴인 '钱塘八宝鸭'는 오리 내부에 찹쌀, 밤, 표고버섯 등 8가지 재료를 채워 넣어 오랜 시간 찐 요리로, 부드러운 오리고기와 풍부한 소의 조화가 일품입니다. '秋荷醉蟹'는 가을철 제철 대게를 고급 화조주에 재워 감칠맛을 더한 별미로, 게살의 단맛과 술의 향이 환상적인 궁합을 이룹니다. 또한 '清蒸白水鱼'는 민물고기의 신선함을 그대로 살려 담백하지만 깊은 맛을 자랑합니다. 식사 공간은 넉넉한 좌석 배치와 프라이빗한 룸이 마련되어 있어 가족 모임, 비즈니스 미팅, 데이트 등 다양한 용도로 활용하기 좋습니다. 서비스도 친절하고 세심해, 첫 방문객도 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 가격대는 1인당 약 120위안(약 2만원)으로, 퀄리티 대비 합리적인 편입니다. 특히 점심 타임에는 런치 세트 메뉴가 인기입니다. 대화호성(大华虎城) 쇼핑몰 지하에 위치해 있어 교통도 편리하고, 식사 후 쇼핑이나 영화 관람도 즐길 수 있습니다. 전반적으로 분위기와 맛, 서비스 모두 우수한 레스토랑입니다.

“가성비 좋은 중식당으로, 양질의 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 특히 단체 모임이나 가족 외식에 추천합니다.”