이자이옌

忆家一宴은 상하이 쉬후이구의 주택가에 자리한 작은 본방요리 전문점으로, 2010년에 문을 열었습니다. 주인이 직접 운영하며 대대로 내려오는 상하이 요리 비법을 간직하고 있습니다. 이곳은 마치 할머니 집에 온 듯한 따뜻한 분위기에서 정통 상하이 본방 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. 특히 간판 메뉴인 홍소육(红烧肉)은 기름기와 단맛의 완벽한 조화를 이루며, 많은 손님들이 찾는 이유 중 하나입니다. 식당 내부는 아담하지만 아기자기한 장식과 따뜻한 조명이 정겨운 느낌을 줍니다. 주방이 개방되어 있어 요리 과정을 볼 수 있어 신뢰감을 줍니다. 대표 요리로는 홍소육, 유폭샤(油爆虾), 설탕두부(蟹粉豆腐), 향유선호(响油鳝糊), 훈위(熏鱼) 등이 있으며, 모두 전통적인 상하이 스타일로 조리됩니다. 이 식당은 항상 현지인들로 북적이며, 특히 주말에는 줄이 길게 늘어서는 곳입니다. 가격이 합리적이고 양이 푸짐해 가족 식사나 친구 모임에 안성맞춤입니다. 개인적으로 느끼기에 이곳은 상하이의 진정한 맛을 가장 잘 보여주는 장소 중 하나이며, 관광객보다는 현지인들에게 더 사랑받는 숨은 보석 같은 곳입니다.

“가격 대비 훌륭한 가성비를 자랑합니다. 평균 100위안 내외로 푸짐한 양과 정통 상하이 맛을 즐길 수 있어 만족도가 높습니다.”