추이팅쉬안

상하이 황푸구 중심에 위치한 취팅쉬안(Cui Ting Xuan)은 2018년 개업 이후 광동 요리의 명소로 자리 잡았습니다. 은은한 우드 톤 인테리어와 부드러운 조명이 어우러져 아늑하면서도 고급스러운 분위기를 연출합니다. 특히 창문 너머로 보이는 난징시루의 전경이 식사에 특별한 여운을 더합니다. 주방장은 홍콩 출신의 리 셰프로, 30년 경력의 베테랑입니다. 그의 손에서 탄생하는 딤섬은 일품으로, 손으로 하나하나 빚는 껍질의 두께와 속재료의 비율이 완벽합니다. 대표 메뉴인 샤오롱바오는 얇은 피에 육즙이 가득 차 있어 한입 베어 물면 고소한 국물이 입안에 퍼집니다. 새우 딤섬은 신선한 새우와 죽순이 조화를 이루며, 찐 생선은 간장의 깊은 맛과 생강의 향이 살아 있습니다. 일요일 브런치 타임에는 다양한 딤섬을 맛볼 수 있는 올유캔잇 딤섬 세트가 인기입니다. 서비스는 세심하고 친절하여, 처음 방문하는 손님에게도 메뉴 추천과 페어링 제안을 아끼지 않습니다. 개인룸은 4개가 마련되어 있어 비즈니스 미팅이나 가족 모임에 안성맞춤입니다. 합리적인 가격에 광동 요리의 정수를 경험하고 싶다면 취팅쉬안을 추천합니다. 정성과 품질이 돋보이는 진정한 미식의 장입니다.

“가성비 좋은 상하이 전통 레스토랑으로, 중간 가격대에 훌륭한 맛을 제공합니다.”