다다오

达岛는 상하이 외탄(外滩) 18번지 6층에 위치한 고급 퓨전 레스토랑으로, 외탄의 아름다운 황푸강 전망을 자랑합니다. 2018년에 오픈한 이곳은 상하이의 대표적인 랜드마크 건물 중 하나인 외탄 18번지에 자리 잡고 있어, 역사적인 분위기와 현대적인 럭셔리가 조화를 이룹니다. 레스토랑 내부는 우아한 인테리어와 함께 대형 창문을 통해 강과 푸둥 스카이라인을 한눈에 담을 수 있어, 특히 저녁 시간대에는 화려한 야경을 감상하며 식사할 수 있습니다. 주방장은 유럽과 아시아 요리 기술을 결합한 독창적인 요리를 선보이며, 시즌별로 새로운 메뉴를 개발합니다. 대표 메뉴로는 로브스터 무스, 트러플 와규 롤, 훈제 푸아그라 등이 있으며, 분자 요리 디저트도 인기가 많습니다. 와인 리스트는 프랑스, 이탈리아, 뉴월드 와인을 포함해 200여 종이 구비되어 있습니다. 서비스 팀은 전문적이고 세심하며, 영어와 중국어가 모두 가능합니다. 특별한 기념일이나 중요한 약속을 위한 장소로 이상적이며, 커플 데이트나 비즈니스 미팅에도 추천합니다. 다만 가격대가 높아 가벼운 식사보다는 특별한 날을 위해 방문하는 것이 좋습니다. 예약은 필수이며, 특히 주말과 공휴일에는 인기가 많아 미리 예약하는 것이 좋습니다.

“가격대가 다소 높지만, 제공되는 해산물의 신선도와 요리의 품질을 고려하면 합리적인 가치를 제공합니다. 특히 비즈니스 접대나 특별한 날에 적합합니다.”